えごま油とトマトジュース
えごま油とトマトジュースは抜群に相性がよいです。
毎日、この組み合わせで飲んでいます。
まず、
えごま油の特有の香りが、感じにくくなります。
えごま油は、青魚のような臭いがします。
これは、油の成分が青魚と同じためです。
この、「生臭さ」が低減します。
そして、トマトジュースの青臭さも感じにくくなります。
これは、えごま油をトマトジュースに入れるとわかるのですが、表面にえごま油が浮きます。
これが、蓋のような役割をして、青臭さ「香り」を低減してくれます。
あと、何といっても健康効果。
トマトジュースには、あなたもご存じ、リコピンが含まれています。
このリコピンが体内の活性酸素を抑制することで、コレステロールの酸化を防いだり、粘りのある血液をサラサラにしてくれる効果があります。
また、血圧を上昇させる作用のあるナトリウムを排出してくれる カリウムの含有量が多いのも特徴です。
そして、えごま油には、αーリノレン酸が含まれています。
このαーリノレン酸（アルファリノレンサン）は、オメガ3脂肪酸と呼ばれるもので、今話題のEPAやDPA,DHAと同じ脂肪酸の仲間。
だから、青魚のような臭いがするのですが・・・
こちらも、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
どちらも、体内で良い働き、特に現代人にとってはありがたい働きをしてくれます。
あの、クックパッド先生にも掲載が・・・
えごま油とトマトジュースの素敵な関係(まとめ）
簡単手軽にえごま油をとろうと思うなら、「しかも毎日」えごま油と、トマトジュースの組み合わせがおすすめです。
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